Vår gårdsbutik hade premiär i oktober 2021 och är obemannad. Vi säljer såväl styckdetaljer som förädlat viltkött, till exempel korvar och hamburgare. Allt kött kommer från Christineholms marker.
Du handlar enkelt i mobilen genom att logga in med mobilkamerans QR-läsare. Sortimentet presenteras och varorna läggs i en digital varukorg som är kopplad till Swish.
Enkelt, snabbt och möjligt att handla när som helst på dygnet. Utbudet varierar men det finns alltid viltkött.
Den jaktliga verksamheten på Christineholm gör att vi alltid kan erbjuda ett stort utbud av viltkött. Säsongen för vildänder börjar i augusti och september, därefter fyller vi frysarna med dov- och kronhjort, rådjur och vildsvin. Kött av absolut högsta kvalitet styckas och paketeras av ett närliggande slakteri. Korvproduktion, rökning och annan förädling sker i samarbete med lokala aktörer. Närhet innebär minimal miljöpåverkan.
Vi säljer färdigkomponerade lådor med styckdetaljer och färs, samt lösa styckdetaljer.
Hösten är högsäsong för jägarna men man behöver inte jaga själv för att laga älggryta, köttfärssås på hjort, eller bjuda vännerna på en pulled pork på vildsvin – alla kan köpa vilt i butiken, både färskt under jaktsäsongen och från frysdisken året om.
Ladda ner Jägarförbundets broschyr om grunderna kring tillagning av viltkött >>